RESEPI SLIM DIET 2 – PERIA GORENG UDANG

RESEPI SLIM DIET 2 – PERIA GORENG UDANG

Image

Bahan Utama:-

  • 1 biji peria kambas
  • 1/3 cawan isi udang
  • 1 camca besar sos tiram
  • 1/2 cawan air

Bahan Tumbuk Lumat:-

  • 1 biji bawang besar
  • 1 biji lada merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1/2 camca teh garam kasar

Cara membuatnya:-

  • Belah peria dan buang biji. Potong serong setiap belahan dan rendam dalam air bersama 1 camca besar garam selama 15 – 20 minit. Kemudian toskan. Tujuan untuk mengurangkan rasa pahit.
  • Dalam kuali, panaskan 2 camca besar minyak. Tumis bahan2 tumbuk halus hingga wangi, masukkan sos tiram dan udang, kacau dan tuang air.
  • Bila mendidih, masukkan peria tadi dan gaul hingga rata. Kecilkan api dan masak untuk 2 – 3 minit hingga peria lembut. Rasa garamnya dan jika kurang boleh ditambah sedikit lagi.

SELAMAT MENCUBA!!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s