RESEPI SLIM DIET 2 – Peria Goreng Tempe

RESEPI SLIM DIET 2 – Peria Goreng Tempe

Image

Bahan-bahan ( 2-3 orang )

  • 1 biji Peria
  • 1/2 keping tempe
  • 5 ulas Bawang Merah
  • 2 ulas Bawang Putih
  • 1 cwn Ikan Bilis
  • 3 sudu besar cili kisar
  • Garam & gula secukup rasa

Cara-cara

  1. Belah dua peria, buang bijinya, dan hiris nipis. Campurkan peria dengan garam, dan gaul. Ramas2 peria hingga layu & keluar airnya supaya rasa pahit berkurangan.
     
  2. Potong nipis tempe. Goreng tempe hingga garing. Angkat dan ketepikan.
     
  3. Goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan.
     
  4. Tumbuk bawang merah hingga hancur diikuti dengan bawang putih.
     
  5. Tumis bawang yang ditumbuk hingga naik bau. Masukkan cili kisar, garam dan gula. Kacau hingga pecah minyak.
     
  6. Masukkan peria dan kacau hingga kering.
     
  7. Masukkan ikan bilis dan tempe goreng. Gaul sebati.
     
  8. Angkat & hidangkan.

SELAMAT MENCUBA

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s